板前だったら父から譲り受けた
もののひとつです。
私は現(xiàn)在61歳、譲り受けたのが20歳
父がこの包丁を購(gòu)入したのは、恐らく
私に譲る20年ほど前ですから、この
包丁は打たれてから、50?60年は
経ています。