青鋼1號(hào)割込み「兼景」三徳包丁 新品を 4,600円即決します。
ステンレスとステンレスの間に高級(jí)鋼の青鋼1號(hào)鋼を挾み込んだ三層構(gòu)造の三徳型萬(wàn)能包丁です。
両面はステンレスですので錆に強(qiáng)く、刃先の鋼部分は錆びるので手入れ良くお使い下さい。
手入れ良く使うと、赤く錆びるのでなく、表面が黒い被膜の黒錆が出てきます。
その黒錆が鋼の刃を守ってくれて切れ味のよい包丁になります。
両刃なので、左利きの方にも関係なく使えます。
薄刃造りなので冷凍食品や骨付きの肉や魚(yú)は刃欠けの原因になります、切らないで下さい。
包丁のサイズは全長(zhǎng) 291mm、刃渡 168mm、峰幅 2mm、最大幅 45mm、重量 122g、専用箱入れ。
箱のサイズは長(zhǎng)辺 325mm、短辺 60mm、厚さ 22mm、総重量 191ｇ
若干の誤差はお許し下さい。
青紙1號(hào)とは日本鋼の最高峰の一つです。本職用の高級(jí)包丁でも青紙2號(hào)までが一般的です。
その青紙2號(hào)に更に炭素量を増加させ、強(qiáng)度を強(qiáng)めた、鋭い鋼を青紙1號(hào)といいます。
ですから、大変鋭く、切れ味が長(zhǎng)期間持続します。
ホームセンターで売っている包丁とは全く違います。使えば使うほど、違いが出る包丁です。
最初だけ良く切れる包丁はたくさんあります。1年後、3年後に比べてみてください。
トマトがスパスパと楽しく切れます。
ツバ無(wú)しで大変お安く青1割込み包丁の普及品で大変人気の商品です。
新品の同じ包丁を出品しています、寫(xiě)真と刃波など若干の違いがあります。
新品?未使用ですが、研いで本刃付けしてあります。
研いであるので、少し砥石痕付いているのもあります。
お互い顔の見(jiàn)えない取引をしていますので、気持ち良くスムースなお取引をしたいと思います。
48時(shí)間以?xún)?nèi)に連絡(luò)できない方、その後48時(shí)間以?xún)?nèi)に送金処理出來(lái)ない方は入札をご遠(yuǎn)慮ください。
土?日?祝日は郵便局休みのため翌営業(yè)日の発送となります。
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