コート?ロティに君臨する北部ローヌの盟主 およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー E ギガル2020クローズ エルミタージュ ルージュ
| 商品説明 | クローズ エルミタージュ ルージュ
Crozes Hermitage Rouge
メゾン創(chuàng)設からわずか70年
コート?ロティに君臨する北部ローヌの盟主
ギガル社の創(chuàng)業(yè)は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有數の生産者へと急激に大成長を遂げた。
「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート?ロティ、「ラ?ムーリーヌ」「ラ?ランドンヌ」「ラ?テュルク」やコンドリューの「ラ?ドリアーヌ」はギガルの名聲を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。
初代エティエンヌ?ギガルは1924年、14歳の時に1781年創(chuàng)業(yè)の老舗メゾン、ヴィダル?フルーリィ社に入りワイン造りを修業(yè)。1946年に獨立した。
1961年にエティエンヌの後を継いだ２代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル?フルーリィを傘下に収め、これにより、當時、ヴィダル?フルーリィが所有していたラ?テュルクの畑も手に入れることになる。
平均樹齢35年のぶどうを使用。溫度調節(jié)をしながら3週間の醸し発酵を行い、およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー。チェリーやイチゴのアロマ?？冥撕啶去伐工窝郡浈啸衰椁肖袱椁?、力強い味わい。キメの細かなタンニン。
醸造?栽培
発酵（樽／タンク）ステンレスタンク
発酵溫度最高30度
発酵期間20日間
使用酵母天然酵母、培養(yǎng)酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）オーク樽
熟成期間大樽で18ヵ月
マロラクティック発酵の有無Yes
瓶詰め時のフィルターの有無ガラス繊維でろ過
土壌石灰粘土?シルト土壌、砂礫質土壌
ぶどう品種（セパージュ）Syrah 100%
ぶどうの仕立てゴブレ
平均樹齢35年
密植度10000本/ha
平均年間生産量（本數）26萬本
収穫量40hl/ha
収穫方法手摘み
農法リュット?レゾネ
BIO認証団體No
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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