青森県津軽の北に位置する十三湖は、
世界自然遺産の白神山地を源流とする
巖木川から流れる淡水と、
日本海の海水とが混ざり合う汽水湖です。
日本の汽水湖の中でも美味しいしじみが育つ
ベストな環(huán)境が整っている貴重な湖です。
そんな環(huán)境で育った十三湖のしじみは
津軽の黒い寶石と言われパック詰めや他の地域とは違う
獨(dú)特な臭みのない上品な風(fēng)味が特徴です。
また、肝臓の働きを助ける成分が
豊富に含まれているそうなので、
飲みすぎた次の日には、お?jiǎng)幛幛扦埂?/SPAN>
凍ったまま調(diào)理にお使いください。
漁獲後洗浄していますが、
料理に殻の表面の剝がれれて浮くことがございます。
気になるときは中身が解凍しないように
水洗いをしてお使いください。
漁獲後に砂抜きを丁寧にしておりますが、
シジミの狀態(tài)によって稀に砂が殘ることや
選別の際、稀に小石が混じることがございますので
予めご了承下さい。
※個(gè)數(shù)の指定はできませんm(_ _)m
※著日の指定はできませんm(_ _)m
※気象條件などによりお屆けが遅延する場(chǎng)合がございますので予めご了承くださいm(_ _)m
※沖縄県や離島等、一部地域ではクール便の発送ができない場(chǎng)合がありますので、大変申し訳ありませんが落札をお斷りさせていただいております
青森県産
大粒1キロ
クール便
到著後は早めにお召し上がりください。
※他商品との同梱はしておりません
※複數(shù)セット商品につきましては、個(gè)別発送はしておりません
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※畫(huà)像はイメージです