製品仕様

■サイズ ：全長(zhǎng)約310mm
刃部 刃渡り約165mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約2.0mm
柄部 長(zhǎng)さ約130mm 幅約25.5mm(最大) 厚み約20.5mm

■重量 ：約127g

■材質(zhì) ：
刃部 切刃 銀三ステンレス鋼、地金 軟ステンレス
柄部 白樫（漆塗り）

■刃の形狀：両刃

■刃の仕上げ：梨地

■柄の形狀：八角

■製造：日本製

■特徴：
ステンレスなのに鋼のような切れ味の銀三ステンレスを切刃に使用。
他のステンレスに比べ研ぎ易いのでメンテナンスも楽です。
刃身は梨地仕上げとし、食材が身離れしやすくなっています。
柄には、丸太から製材し、1～2年を掛けて自然乾燥させた白樫に藍(lán)色の漆塗りを施しています。
特徴的な深い藍(lán)色が美しく、さらに耐久性と耐薬品性を併せ持つ上品な柄に仕上げています。

■注意：
食洗機(jī)?乾燥機(jī)はご使用できません。

※同梱可能です。ご購(gòu)入時(shí)にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領(lǐng)収書発行可能です。ご購(gòu)入時(shí)にお申し付けください。

※複數(shù)個(gè)ご希望の場(chǎng)合は、ご入用の分をご購(gòu)入ください。よろしくお願(yuàn)いいたします。

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