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【商品説明】
無(wú)添加、塩麹。沖縄の天然海水塩使用。創(chuàng)業(yè)100年こだわり、味噌屋さんが永年、作り続けた塩麹をさらに、”こだわり”の活きた麹作りに挑戦。無(wú)添加、塩、水にこだわり、”うまみ”のミネラルたっぷりな塩麹を作り上げました。昔は漬物に重寶な食材として永く愛(ài)されていましたが、今は全ての食材の”うまみ”を引き出す隠し味として大人気。有名日本料理店をはじめ多くに飲食店のシェフも使う塩麹は主婦の腕を上げます。ダイエットメニューにも大人気。
少し漬け置きした鶏肉、豚肉は絶品の旨みを體験ください。無(wú)添加は手作りにこだわる創(chuàng)業(yè)100年の職人が丹精込めて、熟成発酵させています。


【原材料名】米、塩(沖縄天然塩)?!緝?nèi)容量】240グラム×4個(gè)(クール便)賞味期限:6ヶ月
【送料についての注意】 沖縄?離島は、送料無(wú)料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。