長年、観光客の間ではローストビーフかフィッシュ＆チップスしか食べるべきものがない…と
散々な評価を受けてきたイギリスのレストラン事情。
しかし昨今はモダンブリティッシュのニューウェーブが押し寄せ、
ロンドンにいたっては歐州でも屈指の美食の街へと変貌しています。
そんな流れの中心にいるのがロンドンでHIXブランドのレストランを多く運営している人気シェフのマークヒックス。
本書はそのヒックスが監(jiān)修した英國料理本です。
British foodと銘打ったキャッチーなタイトルからは現(xiàn)代英國料理の活気と自信が伝わってきます。
洋書。レシピ付き。
【サイズ】
縦21×橫16×厚さ2.3 cm
304ページ
汚れや切り取りなどはなく良好なコンディション。
美しいヴィジュアルで展開される料理の數(shù)々は創(chuàng)作のイマジネーションをかき立てます。
調(diào)理に攜わるプロの方はもちろん、ペラペラめくるだけでも楽しめます。
カフェなどのインテリアとして飾っておくだけでも絵になる1冊。
畫像にありませんがちゃんとfish&chipsも載せているところが英國人のユーモアか。。
気に入られた方はどうぞこの機會に。
【発送について】
世田谷區(qū)よりレターパックライト430円で発送いたしますが、
引取りに來られる方には手渡しにも応じます。
他にもフランスヴィンテージの家具や照明、掛け時計、アンティークウォッチなど多數(shù)出品しております。
可能な物については同梱発送?取り置きにも応じますので宜しければ他もご覧ください。