「スカルネ」ブランドの中でも日本市場に特化し、ステーキ用に高品質(zhì)なものだけが厳選された作られた『Grill Selection』シリーズです。

★肉質(zhì)等級はUSと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし程よく柔らかい肉質(zhì)に仕上がっております！

かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、歩留まりがよく大変扱いやすい狀態(tài)です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキに、塊のままじっくり加熱してローストビーフにも！



1落札=2kg ×1本お屆けします！

^_^／赤身なのでレアやミディアムレアがオススメ！

^_^／霜降り加工のサーロインも出品中！

単価：4900円/kg
不定貫商品(重量は個體によって違います)
販売最小ロット：9800円/1ケース約2kg（１本）
生(原)産地：メキシコ
加工地：メキシコ
形態(tài)：箱
荷姿：1本/ケース
サイズ：約2kg
2kg（約2kg)
賞味期限： お屆け日から冷凍で1年間(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫內(nèi)解凍または自然解凍
運送費：ヤマト運輸規(guī)定！自己紹介に記載！
納入実績：レストラン、ステーキハウス、ホテル、スーパー
參考メニュー：ステーキ
原材料：牛肉
【受注最小注文】 1ケース約2kg