繁盛店の努力と秘訣が書(shū)かれています。
名前は明かせませんが、本の中で取り上げられている下記の中の內(nèi)の一つの経営者が
當(dāng)方の友人で直接手渡されました。他にも有りますので放出、よって新品です。
町洋食：ニューバーグ 高円寺
キッチンABC 西池袋
グリルエフ 五反田
洋食GOTOO 大塚
ユニオン 溝の口
アカシア 新宿
レストラン桂 日本橋室町
ここだわりと皆の愛(ài)情から生まれた「みんなのごはん」：
竹政 大塚
ペペロッソ 池の上
スパゲッテイ?ハウス?ヨコイ 名古屋
スパゲッテイ?ハウス?チャオ 名古屋
チェーン店：
サイゼリヤ
ロイヤル ホスト
ドムドム ハンバーガー
扶桑社新書(shū)
発行日 2022年３月1日
庁舎 稲田俊輔
発行所 扶桑社