焼肉店にはそのまま、7ミリ程度の厚みにスライスして上カルビ等としてお使い頂く様にお薦めしています??！

抜群の柔かさとジューシーさをそなえ、噛めば中から旨み成分いっぱいの肉汁が溢れ出してくるとにかく美味しいお肉です。

中落ち部分の中でも、特に霜降りが強く、柔かく旨みの強い部分です。

さらに熟成のきいたチルド肉をさらに加工することにより、さらに柔かさと旨みをアップしました。

※購入された商品には霜降中落カルビとなっていますが同一商品です。

単価：2980円/kg(有料サンプル注文用)
販売最小ロット：2980円/1kg
生(原)産地：北米（カナダ?アメリカ）
加工地：日本
形態(tài)：箱
荷姿：1kg×1P
サイズ：1kg×1P
賞味期限：お屆け日より6ヶ月(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫で解凍してお使いください
運送費：ヤマト運輸規(guī)定。
納入実績：焼肉店、鉄板焼き店、居酒屋
參考メニュー：焼肉、カルビ焼き、中落ちステーキ
原材料、牛肉、
【受注最小注文】　1kg