商品コード:【B01A6QID06】

內(nèi)容量:2kg×1個(gè)

原材料:糠(和歌山県産)赤穂塩(兵庫県産)昆布(北海道産)柿の皮(和歌山県産)みかんの皮(和歌山県産)唐辛子(和歌山県産)きなこ(佐賀県産)しょうが(高知県産)

商品サイズ(高さx奧行x幅):115mm×293mm×200mm

100%國産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床です。漬物屋だからできる洗練された技術(shù)の集大成がここにあります。ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。半年間以上もの間樽で寢かせることにより、植物性乳酸菌によって発酵させています。また大根や昆布、柿の皮、みかんの皮などの成分がうまみとなって糠に溶け込んでいるので長い間野菜を漬け込んで熟成した味の深みがはじめからあります。誰でも手軽にぬか漬けをつくることができ、購入されたその日に野菜をぬか床に入れるだけでカンタンにおいしいぬか漬けをつくることができます。

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