日立安來鋼（ハガネ）のステンレス系刃物鋼「銀三」を使用した、 切れ味良くお手入れ簡(jiǎn)単な一般家庭用和包丁です。

素材：銀三ステンレスと軟ステンレスの二層構(gòu)造

切刃に硬度の高い銀紙鋼を使用し、軟ステンレスとあわせた二層構(gòu)造になっています。 切り刃が硬く、外が柔らかい構(gòu)造の為、切れ味が良く割れにくく研ぎやすい刃物の構(gòu)造になっています。 またどちらの層もサビにくい特性があるので、錆びにも強(qiáng)いのが特徴の素材です。

特徴

炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいのが特徴の包丁です。 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、コストパフォーマンスを重視し、企畫?製作しております。こだわりの強(qiáng)い方、本職向けの商品では御座いません。 釣りのお供やご家庭での調(diào)理等に最適です。

本職向けの方はこちらがオススメ→『堺』別誂 和包丁シリーズ

製品仕様

■サイズ ：全長(zhǎng)約310mm

刃部 刃渡り約180mm 刃幅約27mm(刃元) 刃厚約3.5mm

柄部 長(zhǎng)さ約130mm 幅約25mm(最大) 厚み約19mm

■重量 ：約105g

■材質(zhì) ：

刃部 銀三ステンレス鋼

柄部 桜

口輪 プラスチック

■刃の形狀：片刃(右利き用)

■柄の形狀：丸しのぎ

■製造：日本製

■特徴

ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三號(hào)を使用。
炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調(diào)理に最適です。
柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。

■注意

この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、
コストパフォーマンスを重視し、企畫?製作致しております。
こだわりの強(qiáng)い方、本職向けの商品ではございません。
食洗機(jī)はご使用できません。

※同梱可能です。ご購(gòu)入時(shí)にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領(lǐng)収書発行可能です。ご購(gòu)入時(shí)にお申し付けください。

※複數(shù)個(gè)ご希望の場(chǎng)合は、ご入用の分をご購(gòu)入ください。よろしくお願(yuàn)いいたします。

ヤフーショッピング店でも販売中です。