「タルト」作り方のなぜ？がよくわかる」
発行年月日／2012年10月
定価／1,760円(稅込)
★タルさあ、仕上げましょう！トは、フランスでもっともポピュラーなお菓子です。
★おいしい底生地作りからスタートです。
★タルト作りの第一歩はアーモンドクリームで作りましょう
★カスタードクリームもタルトに欠かせないクリームです。
■新品?未読
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