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「冷凍キハダマグロ頭」のご紹介です。

1本のマグロから當(dāng)然1個(gè)しか取れませんので、弊社のような毎日マグロを解體する業(yè)者だからこそ出品できる商品です。

今回ご提供するのは、40kg前後のキハダマグロの頭です。

日本船による大西洋産のマグロを使用し、國(guó)內(nèi)で加工した一品。
1つ約3kg、大きさ約30cm四方と、見た目に豪快でそのまま調(diào)理しても大迫力です。

おすすめポイント
希少性抜群：「まぐろの頭」は脂がのっている頭肉と程よい食感のホホ肉が味わえる贅沢な部位です。
調(diào)理の多様性：豪快に焼いて香ばしい「まぐろ兜焼き」、半分に割った頭を甘辛く煮込んでコクを引き出す「頭の煮付け」など、シンプルな調(diào)理でも食材の旨みを存分に引き出せます。

おすすめ調(diào)理方法
まぐろ兜焼き：塩を振ってグリルで焼くだけで外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。見た目も豪快で、お客様の目を引くメニューです。更に豪快に塩釜焼なんて最高に映えますよ。
煮付け：醤油、みりん、酒、生姜を使った甘辛いタレでじっくり煮込むと、脂の甘みとタレが絡(luò)んでご飯にもお酒にも相性抜群！
鍋：だし汁で煮て野菜と合わせると、脂の旨みがスープ全體に広がり、心も體も溫まる一品に。
出汁：出汁がしっかり出ますので魚介ラーメンの出汁にも人気があります。

用途と魅力
まぐろの頭は、大皿料理や宴會(huì)メニューのメインに最適。また、その豪快な見た目でSNS映えも抜群。飲食店様ではお客様の満足度を高める一品として、旅館やホテルでは特別メニューや料理のアクセントとしても活躍します。

※漁師さんが釣り上げたときの〆傷がありますが品質(zhì)に問題はありません

市場(chǎng)直送の鮮度抜群マグロの頭をぜひ一度お試しください！

★原産地：日本 大西洋

★加工地：日本

★荷姿：約3kg

★賞味期限：発送後約1年（冷凍）

★解凍方法：自然解凍

★納品実績(jī)：和食店、壽司店、レストラン、旅館、居酒屋

※10kgまで送料一律でお屆けします！

美味しい！をより安くお屆けします！

いつもお世話になっております。

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新鮮で美味しいお肉やお魚、お惣菜をぜひご賞味ください。

※10kgまで送料同額でお屆けします！

その他にも美味しい食品を多數(shù)出品していますので是非ご覧ください。