★北海道産の白小豆です?！镄《工沃匍gで栽培が難しく高価で珍しい豆です。赤小豆とは違う獨(dú)特の風(fēng)味が特徴で、京菓子などで人気があります。通常、白餡には「手亡」が使われますが、白小豆の餡はそのさっぱりとした風(fēng)味と舌觸りで高級(jí)餡としての需要は絶えることがありません。料理として使われることはほとんどなく主に煮豆や高級(jí)和菓子に利用されます?！锲胀ㄐ《工铣啶ど颏筏皮辘蓼工?、この白小豆は白い色（黃白色）をしております。 あんこでは白餡の原料には「手亡」をよく用いますが、こだわりの和菓子屋さんなどでは、この白小豆を使って白餡を作ったりします。手亡の白餡はさっぱりとして小豆に比べると風(fēng)味に乏しいのが現(xiàn)実ですが、この白小豆ならば、小豆の風(fēng)味がしっかりと感じられ、尚且つ白いあんこに仕上がります。＊袋のデザインは、都合により変更になる場(chǎng)合がございます?！飪?nèi)容量　1ｋg （250ｇ×4袋　便利な小分けタイプ）★賞味期限　包裝から2年★保存方法　常溫★原材料　白小豆（北海道産）

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