東北の一部で古くから作付けされてきた、希少な小粒の青大豆です。主にきなこや豆腐など加工用に利用されていました。緑色の種皮には「クロロフィル＝葉緑素」が含まれています?！复蠖攻辚刺恰工魏辛郡啶い韦歉胜撙瑥?qiáng)く、脂肪は少なめです。
お米と一緒に炊けば、鮮やかな色の豆ごはんが楽しめます。煮ると小粒の枝豆といった感じになるので、一風(fēng)変わった浸し豆なんていかがでしょう？

店長(zhǎng)の一言：黒神と書いて「こくじん」と読みます。栽培の歴史は長(zhǎng)いですが、この名前は最近になって付けられたそうです。

●名稱：大豆※遺伝子組み換えでない
●原産地名：青森県
●産年：2024年
●賞味期限：2026年11月
●保存方法：直射日光、高溫多濕を避けて保存して下さい。