ラスト１本 コート?ロティに君臨する北部ローヌの盟主 E ギガル2018コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル36ヶ月の樽熟成
| 商品説明 | コート ロテ?！ˉ芝辚濂獭ˉāˉ芝恁螗伞ˉ伞ˉ?BR>Cote Rotie Brune et Blonde de GUIGAL
ラスト１本バックヴィンテージ２０１８
メゾン創(chuàng)設(shè)からわずか70年
コート?ロティに君臨する北部ローヌの盟主
ギガル社の創(chuàng)業(yè)は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀(jì)にして北部ローヌ有數(shù)の生産者へと急激に大成長(zhǎng)を遂げた。
「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる?yún)g一畑のコート?ロティ、「ラ?ムーリーヌ」「ラ?ランドンヌ」「ラ?テュルク」やコンドリューの「ラ?ドリアーヌ」はギガルの名聲を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。
初代エティエンヌ?ギガルは1924年、14歳の時(shí)に1781年創(chuàng)業(yè)の老舗メゾン、ヴィダル?フルーリィ社に入りワイン造りを修業(yè)。1946年に獨(dú)立した。
1961年にエティエンヌの後を継いだ２代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル?フルーリィを傘下に収め、これにより、當(dāng)時(shí)、ヴィダル?フルーリィが所有していたラ?テュルクの畑も手に入れることになる。
1995年にはコート?ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー?ダンピュイ」を入手。
ちなみにこのシャトーの領(lǐng)主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、これが今日のコート?ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート?ブロンドとコート?ブリュンヌの語(yǔ)源という言い伝えがある。
シャトー?ダンピュイは７つの區(qū)畫(huà)からなるコート?ロティであり、まさしくコート?ブロンドとコート?ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調(diào)和のとれたスタイルとなっている。
溫度調(diào)整可能なステンレスタンクで醸造。自動(dòng)ピジャージュ（櫂突き）しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40％で36ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー色。小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。オーク由來(lái)のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。
醸造?栽培
除梗の割合75%
発酵（樽／タンク）ステンレスタンク
発酵溫度最高33度
発酵期間22日間
使用酵母天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）50%
熟成期間35ヵ月
マロラクティック発酵の有無(wú)Yes
瓶詰め時(shí)のフィルターの有無(wú)No
所有面積30ha
土壌コート?ブロンド：シリカと石灰の混合土壌/コート?ブリュンヌ：酸化鉄の豊富な土壌
ぶどう品種（セパージュ）Syrah 96% Viognier 4%
ぶどうの仕立てギュイヨ?サンプル?コート?ロティ
平均樹(shù)齢35年
密植度10000本/ha
平均年間生産量（本數(shù)）28萬(wàn)本
収穫量37hl/ha
収穫方法手摘み
農(nóng)法リュット?レゾネ
BIO認(rèn)証団體No
內(nèi)容量750ml
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□□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□
販売場(chǎng)の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年６月２５日
次回研修の受講期限：令和８年６月２４日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。
