その名の通り、身が赤い貝、赤貝です。
過(guò)去には、食用として用いられるだけでなく、殻を粉上にして火傷に塗る薬として用いられていたことが推測(cè)されています。
お刺身、壽司ネタ、煮付け、クラムチャウダー、混ぜご飯、バター焼き、酢の物、サラダ、炒め物など、様々なレシピがあります。
ぜひこの機(jī)會(huì)にお試し頂きたいオススメ商品です。

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