【無添加】栽培期間中農(nóng)薬不使用 そのままでも甘くって美味しい、
お菓子感覚で直接食べる 鉄分補(bǔ)給に 薬膳材料 薬膳料理 薬膳食材 漢方 干しなつめ
【 品 名 】
乾燥ナツメ(大紅棗)黃河灘
【 內(nèi)容量 】
400g(約53~55粒)
【保存方法】
直射日光を避け、常溫で保存して下さい。
【 原産地 】
中國陝西
【輸入者】
友盛貿(mào)易株式會社
※【 種あり 】
お茶請けとしてそのまま食べる他、お茶に入れて飲んだり、スープや鍋に入れて使います。薬酒やデザート作りにも。
【なつめの歴史】
日本では奈良時(shí)代に渡來したと言われ、「萬葉集」に登場。
平安時(shí)代の薬學(xué)書「本草和名(ほんぞうわみょう)」にも記述があり、古くは薬として用いられていた歴史もあります。
現(xiàn)在でも稀に庭木として植栽されていますが、多くが伐採され少なくなってしまいました。
一方、中國では世界三大美女で知られる楊貴妃が好んで食べ、後に
「一日食三棗 終生不顕?yán)稀梗ㄒ蝗?粒の棗を食べることで、老いを防ぐ)
という言葉も殘っています。
また、韓國では參鶏湯などの料理や伝統(tǒng)茶に入れたり、縁起の良い果実として婚禮の儀式に登場したりと、今でも盛んに食されてます。
【なつめのチカラ】
中國の伝統(tǒng)醫(yī)學(xué)として発達(dá)した東洋醫(yī)學(xué)において、棗は「大棗(たいそう)」という生薬名で用いられています。
主に「気」「血」を補(bǔ)う溫性の薬効を持つと言われ、血と水を作りコントロールすることで、冷えの解消?貧血の改善?免疫力アップなど、多くの効果が謳われています。
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