生産者であるアスターグレン社は、1990年代に設(shè)立されたワインとスピリッツを扱う英國ロンドンの酒商です。
可愛らしいトムキャットが描かれたデザインはとても斬新ですが、中身はロンドンで蒸留された正統(tǒng)派。
控えめな甘さと共に強(qiáng)烈なオレンジフレーバーが感じられる、まさに"オールド"トムジンではなく、"ニュースタイル"トムジンとも言える新商品です。
原料のボタニカルは全て明かされており、ジュニパーベリー、リコリス、スウィートオレンジピール、ビターオレンジピール、レモンピール、グレインズオブパラダイス、コリアンダーシード、アンゼリカルートの全8種類が使われています。
通常のジンに比べ多くのスウィート＆ビターオレンジピールを用いることにより、この獨(dú)特な味わいがつくられています。