內(nèi)容（「MARC」データベースより）

いま、どんなパンが売れているのか。行列ができる繁盛店の話題のパン、評判のパンの素材へのこだわりや焼き方のポイントなどを紹介。ほかに、「最新人気のケーキ」では、売れるケーキの新しい発想や創(chuàng)意工夫のポイントを解説。