別冊(cè)家庭畫(huà)報(bào) 一流シェフが手ほどきする 人気の韓國(guó)＆アジアごはんプラス
２０００年１０月２０日 発行 全２３４ページ
定価：本體２，７００円＋稅
新鮮な香りや刺激、そして外國(guó)の食文化にもちょっと觸れながら、テーブルいっぱいに異國(guó)の味を楽しみましょう。
シェフが指南するレシピ集。
半分くらい韓國(guó)料理で、あとはベトナム、インド、タイなどのエスニック料理が載っています。日本人向けにアレンジされすぎていない本格的なレシピです。ビビンバ、フォーなどの人気メニューから家庭のおかず、スープ、デザートまでいろいろ紹介されています。寫(xiě)真が豊富で食材や食文化の説明、料理のコツやコラムなど、すごい情報(bào)量でためになります。それと各國(guó)料理ごとにおもてなしの獻(xiàn)立例が載っています。
インド料理はミラ?メータさんが擔(dān)當(dāng)されています。ベトナム料理は二子玉川のジャンズのシェフが擔(dān)當(dāng)です。
インド料理はミラ?メータさんが擔(dān)當(dāng)されています。ベトナム料理は二子玉川のジャンズのシェフが擔(dān)當(dāng)です。
★発送は、郵便局より追跡番號(hào)付きのゆうパケットにて発送致します。送料代
３１０円になります。半額こちらが負(fù)擔(dān)しますので落札者様ご負(fù)擔(dān)１５０円です。
よろしくお願(yuàn)い致します。
３１０円になります。半額こちらが負(fù)擔(dān)しますので落札者様ご負(fù)擔(dān)１５０円です。
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