明治時(shí)代、フランスの宣教師ド?ロ神父の深い人間愛(ài)から生まれた麺 「ド?ロさまそうめん」は、少し太めのそうめんですので、 冷やしそうめんはもちろん、冬の煮込み用として、 みそ汁?地獄炊きに、またはイタリアン風(fēng)にパスタ料理などにおススメです。 原材料には強(qiáng)力粉を使っているので、コシが強(qiáng)いのが特長(zhǎng)。落花生油を使った手延べ製法によるそうめん。