ゾーリンゲンのプロフェッショナルシリーズです。
2萬程していたと思います。

ドイツの有名メーカーだけあって、とても良い包丁でした！

柄のパーツが腐食して取れています。

グリップを取り付けて刃だしができる方にお?jiǎng)幛幛扦埂?BR>
刃16cm 全長(zhǎng)28cm 程

ジャンクですのでncnrです。

31117-160と記載されているように見えます。