商品をご覧いただきありがとうございます。
「佐賀牛焼肉カット」のご紹介です。
歩留まりほぼ100%の佐賀牛焼肉です。
仕込みのタイミングによって使用する部位が違います。
主に肩ロース、ウデ、バラ、モモを使います。
ネックや、チマキは使用しておりません。
形が不ぞろいですので、お店の小売りの際は、訳あり焼肉として販売しております。
當?shù)辘翁厥猡世鋬龇椒à摔瑜盲?、バラ凍結して袋詰めしております。
佐賀牛（さがぎゅう）は、仙臺牛*に次いで日本で2番目に厳しい基準を満たした黒毛和種の和牛です。
優(yōu)れた霜降りと肉質(zhì)で定評のある但馬（たじま）牛の血統(tǒng)を受け継いでいます。
※佐賀牛と認められるためには、佐賀県のJAグループさが管內(nèi)の肥育農(nóng)家で育てられた黒毛和種の和牛で、肉質(zhì)等級が最高級の4等級か4等級さらに霜降り具合が4等級の中では最上級のBMS NO.7以上でなくてはいけません。
◆産地 : 佐賀県
◆加工地 : 佐賀県伊萬里市
◆荷姿 : 真空パック
◆サイズ : 約1kg
◆賞味期限 : 発送日から30日（冷凍）
◆解凍方法 : 前日から冷蔵庫內(nèi)で解凍
◆納入実績 : 焼き肉店、和食店、居酒屋、レストラン、結婚式場 等
◆原材料 : 和牛（去勢）、未経産
美味しい！をより安くお屆けします！
いつもお世話になっております。
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新鮮で美味しいお肉やお惣菜を、ぜひご賞味ください。
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