兵庫(kù)県北部の矢田川上流で、8/24に刺網(wǎng)漁にて獲れた天然鮎です。
他にも出品しています。複數(shù)購(gòu)入いただいた場(chǎng)合は、まとめて発送しますのでご検討ください。

獲って直ぐに氷水でしめて、真空冷凍していますので鮮度抜群です。網(wǎng)漁のため、多少の傷はありますが、味に影響はありません。真空の過(guò)程で、多少血や糞が出たりすることがありますのでご了承下さい、
矢田川漁業(yè)協(xié)同組合正組合員が捕獲したものです。

矢田川の水質(zhì)は、県內(nèi)でもトップクラス。その上流域で獲れたものです。
矢田川の綺麗な水で育つ苔を食べて育った鮎。バーベキューに、塩焼きに、ぜひ食べてみてください。

流水で解凍後、調(diào)理してお召し上がり下さい。

配送はヤマトクール便。著払いで送ります。配送は2?3日としていますが、準(zhǔn)備が整い次第送るので、當(dāng)日又は翌日に発送できることもあります。

No,と

（2025年 8月 27日 13時(shí) 45分 追加）
325gです。