生で食べるとタラバエビ科でも最上のもの。生で食べるタイプのエビのなかでも食感が強(qiáng)く、ほどよく甘味がある。みそも非常に美味。外子はみどりで面白い食感。
小型は素?fù)Pげではなく粉をつけて揚(yáng)げるといい。さっと汚れを取り、水分をよくきり片栗粉をまぶして低溫から揚(yáng)げはじめ、最後には高溫で揚(yáng)げる。サクッとして食べた途端に強(qiáng)い甘味が口に広がる。
お刺身、壽司ネタと最高の甘味です?。?BR> また、塩焼やお味噌汁、煮付け、パスタなど色々な調(diào)理方法があります！??！
ぜひこの機(jī)會(huì)にお試し頂きたいオススメ商品です。
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冷凍商品と同梱出來(lái)ませんので、ご了承お願(yuàn)い致します。
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