色：ピュアゴールド

香り：甘く熱を帯びた紛れもないマッシュのアロマが鼻腔に広がり、ブルックラディ蒸留所の中庭に佇んでいるかのような感覚をもたらす。ビスケットのような柔らかいモルトの後からは、ピートスモークとさまざまな核果類の甘さと共に、熟れたアプリコット、ピーチ、蜂蜜をかけた洋ナシが現(xiàn)れる。砂糖漬けのレモンピールがシトラスの気配をもたらし、バタースコッチ、ハニカム、チョコレート、ヴァニラアイスクリームと見事な調(diào)和を見せる。

味わい：瞬時に繊細(xì)なオークが感じられ、続いてくすぶったピートが存在感を示す。アイラ島産大麥のモルトの風(fēng)味を覆うようにハリエニシダとスイカズラのほのかなフローラルが現(xiàn)れ、クリーミーなポリッジと穀類の味わいと相まってリッチで甘美なフレーバーが浮き彫りになる。フレンチオークの構(gòu)成とアメリカンオークに由來するスウィートヴァニラとトフィーが見事に融合し、舌の上に調(diào)和のとれた美しい均衡を生み出す。

フィニッシュ：モルティングされた大麥と土っぽいスモークが圧倒的な存在感を示し、甘い大麥糖の余韻が長く続く。その丸みを帯びた甘みに、キャラメルとヴァニラが最後のタッチを加える。