「疲れやすい人の食事は何が足りないのか」森 由香子 (著) 2015年初版2015年5刷定価1000円+稅。と「60歳から食事を変えなさい」森 由香子 (著) 2022年初版2022年5刷定価1000円+稅の計(jì)2冊(cè)セット。
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大きなよごれ傷みはないほうですが古本ですので細(xì)かいキズわずかなよごれ等少しはよごれ傷み使用感等はあります。
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他にも醫(yī)學(xué)、精神世界、メンタルヘルス、自己?jiǎn)櫚k本他多數(shù)出品中。
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「疲れやすい人の食事は何が足りないのか內(nèi)容紹介 疲れやすい、體がだるい、體が重たい、疲れがとれない……それほど疲れることをしていないのに、しっかり寢ているのに、慢性的に疲労感を感じている人は少なくありません。同じ仕事をしていても、いつも溌剌としている人と、すぐに疲れて思いっきり仕事ができない人との違いはどこにあるのでしょうか?本書では、肉體疲労と精神的疲労の両面から、心身ともに「疲れない」人になる食べ物?食べ方を紹介します。
內(nèi)容(「BOOK」データベースより) 「疲れ」には、やっぱり「食」が効く!疲労回復(fù)には、ニンニクよりもモヤシがおすすめ!ときどきレバーを食べるだけで、ストレスに強(qiáng)くなる。何を、どう食べるかで、カラダも心も“元?dú)蒹w質(zhì)”に変わる。
目次 第1章 すぐに疲れる人の食事には、何が足りないのか(主食を抜くと、カラダは常にエネルギー不足の狀態(tài)に 內(nèi)臓に思わぬ負(fù)擔(dān)が!「糖質(zhì)制限」が倦怠感を作り出す ほか) 第2章 疲れがとれない人の食事には、何が足りないのか(疲労回復(fù)には、ニンニクよりもモヤシがおすすめ! しつこい疲れは、シーフードマリネで解消する ほか) 第3章 精神的に疲れやすい人の食事には、何が足りないのか(心の疲れには、“ハッピー?ホルモン”の分泌を促す食事がカギ 肉野菜炒めは、心のスタミナ食でもあった! ほか) 第4章 肉體的に疲れやすい人の食事には、何が足りないのか(持久力のある人とない人の差は、グリコーゲンの貯蔵量で決まる 肉體疲労や體力アップに、「アスパラギン酸」が大活躍! ほか) 第5章 疲れやすい人の食習(xí)慣、疲れにくい人の食習(xí)慣(その疲れは、塩分のとりすぎが原因かもしれない 食べすぎは、全身疲労のもとになる ほか)。
に分かれてきます?!·饯未螭室颏韦窑趣膜?、60歳からの食生活にあります?!∷饯稀ⅴ辚衰氓莾Pく管理栄養(yǎng)士として、長年、多くの方々に栄養(yǎng)指導(dǎo)を行い、日々更新される栄養(yǎng)學(xué)の情報(bào)収集に努めてきました。 4000人を超える人々の食事記録や聞き取りした食事內(nèi)容と向き合い、最新の栄養(yǎng)學(xué)からわかってきたことは、60歳からは、食品の選択、食べる量、食べ方などを、からだの変化に合わせて変えていく必要がある、ということです?!·郡趣à?、若いうちは「野菜ファースト」でも、60歳からは「肉?魚ファースト」にする。ビタミンDなど特定の栄養(yǎng)素?fù)斎·伺鋺]する。糖質(zhì)ダイエットや1日1食ダイエットなどは安易に行わない、等々……?!·郅螭我焕扦工?、これらは私が所屬する學(xué)會(huì)等で得た最新の知見に基づいたものばかり。いずれも栄養(yǎng)學(xué)の進(jìn)歩により、近年になって更新された情報(bào)です。 60歳からの食事のコツとその理由を、全身の老化、筋肉や骨、脳、見た目、病気、栄養(yǎng)不足のそれぞれの観點(diǎn)から紹介し、1冊(cè)にまとめたのが本書です?!”緯墙B介している食べ方を參考にして食べ方を変えることで、60歳を過ぎても、いつまでも活動(dòng)的に、若々しく過ごすことができ、1歳でも長く健康壽命を伸ばすことができるはずです。そして、ぜひとも、健康的で充実したセカンドライフを謳歌してください。転ばぬ先の杖として、本書をご利用いただけたら幸いです?!                      袱悉袱幛恕工瑜?  
內(nèi)容紹介(「BOOK」データベースより)最新栄養(yǎng)學(xué)からわかった食べ方の分岐點(diǎn)。4000人を超える患者と向き合ってきた管理栄養(yǎng)士の提言。
 目次(「BOOK」データベースより)年齢による「からだの変化」に食べ方を合わせる/たんぱく質(zhì)ファーストで「筋力低下」を防ぐ/カルシウムだけでは「骨粗鬆癥」は予防できない/脳の健康を守って「認(rèn)知癥リスク」を下げる食べ方/「見た目の若さ」を保つにもやはり食事が大切/「病気」になりたくなければいまこそ食習(xí)慣を改める/60歳からは「栄養(yǎng)不足」にも気をつける
著者について 管理栄養(yǎng)士。日本抗加齢醫(yī)學(xué)會(huì)指導(dǎo)士。東京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)部栄養(yǎng)學(xué)科卒業(yè)。2005年より、東京?千代田區(qū)のクリニックにて、入院?外來患者の血液検査値の改善にともなう栄養(yǎng)指導(dǎo)、食事記録の栄養(yǎng)分析、ダイエット指導(dǎo)などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院內(nèi)レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う??辜育h指導(dǎo)士の立場(chǎng)からは、『食事からのアンチエイジング』を提唱している。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報(bào)」より) 森/由香子 管理栄養(yǎng)士。日本抗加齢醫(yī)學(xué)會(huì)指導(dǎo)士。東京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)部栄養(yǎng)學(xué)科卒業(yè)。2005年より、東京?千代田區(qū)のクリニックにて、入院?外來患者の血液検査値の改善にともなう栄養(yǎng)指導(dǎo)、食事記録の栄養(yǎng)分析、ダイエット指導(dǎo)などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院內(nèi)レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。抗加齢指導(dǎo)士の立場(chǎng)からは、“食事からのアンチエイジング”を提唱している(本データはこの書籍が刊行された當(dāng)時(shí)に掲載されていたものです) 。