家のみ 11年熟成 通常のパストゥグランを一回り大きくさせた、充実した果実味とバランスミシェル ラファルジュ2013ブルゴーニュ パストゥーグラン レクセプション
| 商品説明 | ブルゴーニュ パストゥーグラン レクセプション
Bourgogne Passetoutgrain l’Exception
古典的ヴォルネイの造り手として一押しのドメーヌが、このミシェル?ラファルジュなのだ。
數(shù)年の熟成で本領(lǐng)を発揮するヴォルネイの古典的な造り手
もとは19世紀(jì)の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘のマリーがマコネ出身のアンリ?ラファルジュと結(jié)婚。 ドメーヌ?ラファルジュとなった。
一部ながらも元詰めを始めたのが1934年と、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には全量を元詰めしている。
現(xiàn)當(dāng)主は1949年からドメーヌを率いた先代ミシェル?ラファルジュの息子フレデリック。1978年からドメーヌに參畫している。 現(xiàn)在は、娘のクロチルドも後継者としてドメーヌに加わり、ブドウ栽培、ワイン醸造をおこなっている。
ドメーヌの規(guī)模は総計(jì)12ha。お膝元のヴォルネイに1級(jí)畑のクロ?デュ?シャトー?デ?デュック、クロ?デ?シェーヌ、カイユレ、ミタンを所有。
0.57haのクロ?デュ?シャトー?デ?デュックはこのドメーヌの単獨(dú)所有だが、フラッグシップはむしろクロ?デ?シェーヌである。
1928年にドメーヌが最初に植えた樹から造られるパストゥグラン。ピノ?ノワールとガメイは混植されている。通常のパストゥグランを一回り大きくさせた、充実した果実味とバランスのよい酸味。キメ細(xì)かなタンニンがボディを引き締め、奧行きが深い。
750ml
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□□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□
販売場(chǎng)の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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