高知県産 土佐文旦
土佐文旦は栄養(yǎng)素が豊富
- 特にビタミンCが多量に含まれており、文旦を半分食べれば成人が1日あたり推奨されているビタミンC（おおよそ100g）を摂取することができます。
- 文旦をよく食べる生産者たちの間では、便秘が改善されたと言われいます。
果実は皮の厚さはもとより、房の皮の厚さが特徴で、大きさの半分程度を占め、果肉は果汁が少ないものの獨(dú)特の甘みと風(fēng)味を持ちます。
果実の収穫は年末から年始にかけて行われますが、採りたては酸味が強(qiáng)すぎるので、1ヵ月程度貯蔵して酸味を柔らかくした後、出荷されます。
高知を代表する果物です。
プチプチとした食感と口いっぱいに広がる爽やかな甘さと豊かな香りをお楽しみください。
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