信州の特級棒寒天 上天龍
高級和菓子屋さん御用達(dá)のプロ仕様。

◆濃さが違う國産の棒寒天50本入り
?原料天草は、寒天職人が吟味し厳選したものを使用しています。
?無添加?無漂白、1本は6～8gです。
?天草をたっぷり使用しているので、凝固力と粘度が違います。
?食感と口當(dāng)たりの良さは棒寒天ならでは。和菓子屋さんが選ぶ理由がここにあります。
?粉寒天は屋內(nèi)の工場で作られますが、國産の棒寒天は冬の寒い天気の良い日に
屋外で乾燥させ職人が手作業(yè)で丹精こめて作っています。
?同じ棒寒天（角寒天）でも、価格の安いものは韓國産になり
國産とは仕上がりが異なるため、味にこだわる和菓子屋さんは信州産を好まれます。

◆國産棒寒天の特徴
寒天は若干黃ばんでいるのが、自然乾燥して無漂白で作った証拠です。
また、屋外で作るため若干木くずなどが混じる場合がございますことをご了承ください。
綺麗で真っ白いものは漂白してある場合があります。