「ヌーボー和スイーツ」
発行年月日／2003年2月
定価／1,320円(稅込)
★ＢＩＴＴＥＲ和ＳＷＥＥＴＳ（黒みつババロア／抹茶のハーブ入りカップケーキ ほか）
★ＳＴＥＡＤＹ和ＳＷＥＥＴＳ（あんみつ／玄米もちの田舎じるこ ほか）
★ＨＥＡＬＴＨＹ和ＳＷＥＥＴＳ（おからのロックケーキ／きな粉のビスコッティ ほか）
★ＡＦＴＥＲＮＯＯＮ和ＳＷＥＥＴＳ（大學(xué)いも／茶きんしぼり ほか）
★ＴＲＡＤＩＴＩＯＮＡＬ和ＳＷＥＥＴＳ（桜もち／うぐいすもち ほか）
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