「堺孝行?特注品」 

堺打刃物を代表する包丁ブランドである堺孝行とKitcheNaviがコラボし、初心者～中級(jí)者に気軽に砥石を使ってほしいという想いで製作した、こだわりの砥石です。

「水に浸けずにすぐ使える」 

通常、砥石は10～20分程度浸水してから使用する必要があります。
しかし、この砥石は特殊な素材を使用しているため、水をかけるだけですぐに使用することができます。

「思い立ったらすぐに研ぎたい。」というお客様の聲に応えました。

「高品質(zhì)な素材を使用」 

プロが愛用する高級(jí)包丁を製作する堺孝行は、砥石の品質(zhì)も妥協(xié)しません。
砥石の専門商社から高品質(zhì)な素材を分けてもらうことで、コストダウンを図りながらも高品質(zhì)な砥石を?qū)g現(xiàn)しました。

「研磨力が高い」 

高品質(zhì)な素材を使用しており研磨力が高いため、日々のメンテナンスは中砥石のみで充分です。

「面直しがほぼ不要」 

普通の砥石より削れにくい素材を使用しているため、 砥石が削れにくく面直しの頻度が少なくて済みます。

「全ての包丁に最適」

セラミック包丁以外の全素材の包丁で使用することができます。
堺孝行のステンレス系包丁シリーズとも相性が良いです。

「家庭用に最適なサイズ」 

通常の砥石は業(yè)務(wù)用サイズを想定して作られているため、家庭用として最適なサイズではありません。
一回り小さいサイズにすることで、狹いキッチンスペースでも使用しやすく、価格を抑えた砥石を?qū)g現(xiàn)しました。

「豊富なバリエーション」 

荒砥石、中砥石、仕上砥石の全てが揃うようシリーズ展開しました。
初心者の方は中砥石だけでも日々のお手入れは充分です。
もう少しレベルを上げたいという時(shí)には、中砥石?荒砥石?仕上砥石の順にそろえるのがオススメです。
荒砥石は刃が大きくかけた時(shí)、仕上砥石は切れ味をさらに高めたい時(shí)に使用します。

「砥石臺(tái)の付屬はなし」 

付屬品に砥石臺(tái)はあえて付けませんでした。
理由は、(1)砥石臺(tái)は濡れ雑巾で代用可能なため、(2)本格的に固定したい場(chǎng)合はおまけで付けるプラスチックの砥石臺(tái)よりも、數(shù)千円する専用の砥石臺(tái)の方がはるかに使いやすいためです。
恐れ入りますが砥石臺(tái)は現(xiàn)在販売しておりませんので、他店舗からお買い求めください。

「サイズ」 砥石サイズ 183x63x20mm