★白玉粉（しらたまこ）は、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）です。もち米を粉にし、水中で沈殿した物で、寒中に、沈殿作業(yè)を繰り返し乾燥させるため、別名は寒曬し（かんざらし）と呼ばれております?！锇子駠庾婴胜嗓尾牧悉擞盲い椁?、粉の粒子が小さいので、出來上がった白玉はつるりとした食感となります?！锇子穹郅鲜翌畷r代ないし鎌倉時代に、禪の修業(yè)のために中國?南宋に渡った僧侶や日本への渡來僧によって伝えられたとの説もありますが、詳細は不明です。一般に広まったのは江戸時代?元祿の頃で、砂糖や餡といった甘味が庶民の手に入りやすくなるとともに大衆(zhòng)化されました?！飪?nèi)容量　1袋　1ｋg ★賞味期限　製造から1年★保存方法　常溫　★原材料　もち米（國內(nèi)産100％　千葉または茨城、秋田）

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