かわいいマカロン (本橋雅人,日東書院本社,2015年初版６刷)
ソフトカバー,24cm : 80ページ
ISBN-10 : 4528015021
ISBN-13 : 9784528015029

材料も作り方もいたってシンプル。マカロン初心者でも簡単に作れます。クリスマスやバレンタインデー、お誕生日などのプレゼント菓子にもぴったり。

目次
１ 基本のマカロン（マカロンの作り方）
２ カラフルマカロン（フルーツマカロン；フレーバーマカロン ほか）
３ かわいいマカロン（アイシング―アイシングの作り方?描き方；マカロンアイス ほか）
４ マカロン１２か月（１月 お正月；２月 バレンタインデー ほか）

著者等紹介
本橋雅人［モトハシマサヒト］
１９５８年埼玉県生まれ。調(diào)布「スリジェ」、成城「マルメゾン」らの名店を経て渡英し、シュガークラフトを中心に學(xué)ぶ。１９９０年にウェディングケーキなどの“記念日”をテーマにした洋菓子店「アニバーサリー」をオープン、オーナーパティシエとなる?，F(xiàn)在、南青山店、早稲田店、札幌円山店を経営するほか、お菓子教室やブライダル用の引き菓子教室なども精力的に行っている。日本のシュガークラフトの第一人者であり、ウェディングケーキのデザイナーズブランドとしても國內(nèi)トップクラス（本データはこの書籍が刊行された當(dāng)時に掲載されていたものです）
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コンディション：全體的に概ね良好な狀態(tài)です。
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