赤レンズ豆はレンズ豆の種皮をむいたものです。レンズ豆と同様に水で戻す必要がなく、肉や野菜と一緒に煮ることができる非常に便利な豆です。
皮がないことを活かして、潰してペーストやスープにするとよいでしょう。
店長の一言：レンズ豆のスープは舊約聖書にも登場するほど歴史の古い豆です。
●名稱：レンズ豆
●原産地名：アメリカ
●賞味期限：殘り10ヶ月以上
●保存方法：直射日光、高溫多濕を避けて保存して下さい。
