コロンビア?スプレモのブレンド ICE COFFEE
コロンビア?スプレモをベースにモカ?レケンプティとブラジル?サントスをブレンドして深入りフレンチロースト。
お好みで、少し軽めのジャーマン?ロースト(ブラック向き)や、もっと深入りのイタリアン?ロースト(ミルクとシロップを入れて)も承ります
ので、メッセージ欄からご連絡(luò)ください。
このコーヒー豆はご注文をいただいてから生豆をローストしてお屆けしております。 (掲載の袋詰め寫真は400gです)
【味の特徴】
程よい苦味とコクのバランスがちょうど良く、ミルクとお好みで甘みを加えても美味しくいただけます。
コーヒーサーバーにたっぷりの氷を入れ、細(xì)かめに引いた豆で、濃い目に直接ドリップすることで、素早く冷卻することで
香りを閉じ込めることが出來(lái)ます。
美味しく入れるコツは、氷が解けることを計(jì)算に入れてホットの時(shí)の1.5倍くらいの豆を使います。
「美味しいアイスコーヒーの淹れ方」でも簡(jiǎn)単に検索することが出來(lái)ますので、チャレンジするのも楽しいです。
どうぞ、おうちでレストラン以上の味をお楽しみくださいませ!
【美味しく召しあがっていただくために】
コーヒー豆は焙煎してから三日後くらいに味が落ち著いて最も美味しい狀態(tài)になると言われています。
それで、當(dāng)?shù)辘扦献瞍猡い筏顟B(tài)を楽しんでいただくために焙煎後なるべく早くにお客様の手元に屆くよう心がけております。
焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆は香り成分であるガスが殘っているため、お湯を注ぐと膨らみます。
つまり、膨らむコーヒーこそ新鮮なコーヒーの目で見(jiàn)える証拠と言えるのです。
そのため煎りたてのコーヒーを早く味わってほしいという思いから、當(dāng)?shù)辘违靴氓暴`ジには保存用のガス抜き弁を付けておりません。
それで、焙煎後発生するガスで包裝袋が破裂しないように衛(wèi)生面に配慮しつつ、小さな穴を開(kāi)けております。
美味しい狀態(tài)を少しでも長(zhǎng)く保つため、商品がお手元に屆きましたらすぐに冷凍庫(kù)で保存することをお?jiǎng)幛幛い郡筏蓼埂?DIV>
その際には酸化防止のためなるなるべく空気にふれないように保存してください。
基本的には豆の狀態(tài)での販売を希望しております。
豆を挽いてしまうと、香りの飛びが早く、酸化してしまい味の劣化が進(jìn)んでしまうからです。
消費(fèi)が早い(7日から10日)など、ご事情のある方は、ご要望に応じて “豆を挽く” こともいたしますので
取引連絡(luò)のメッセージ欄 からお知らせください。
配送方法は発送後にメーッセージ欄からもお知らせいたします。
(申し訳ないことでございますが、日曜日は発送を休ませていただくことがございます。)
商品の狀態(tài) :ご注文いただいてから生豆をロースト
掲載の寫真は光の関係などで実際の色合いと異なる場(chǎng)合があります。
注意事項(xiàng) : こちらからご連絡(luò)差し上げまして5日間ご返信いただけない場(chǎng)合は、落札削除させていただくことがあります。
評(píng)価に「悪い?非常に悪い」が10以上ある方、若しくは総評(píng)価數(shù)の10%以上の方は、落札?入札共にお斷りさせていただく場(chǎng)合があります。
畫像は特に問(wèn)題ない場(chǎng)合再使用しております。細(xì)かな差異がある事もありますのでご了承下さい。
不明點(diǎn)はご質(zhì)問(wèn)ください。
よろししければ他の商品もご覧ください。
コーヒー焙煎 YouCoffee の ラインナップ
● モカ レケンプティ * モカ香は少なく より柔らかくて飲みやすい上品さ。 ブラック?コーヒー入門のような 甘味とコクがあり、
●マンデリンG-1 *程よい苦味と滑らかなコク。酸味なく香りも上質(zhì)で、冷めるとチョコレートフレーバー を微かに感じます
● キリマンジャロ *コクは控えめで、キレがあり、甘い香りとすっきりとした爽やかな酸味が特徴の人気のコーヒー
● コロンビア ? スプレモ * ふくよかな中にも滑らかなコクがあり、軽い苦みの中にも甘さが感じられるコロンビアコーヒーの最高峰
●ブラジル?カルモ?デ?ミナス(ブラジル産 Qグレード)
酸味?苦味?やわらかいコク、バランスが良いです。 ピーナッツバターに似た獨(dú)特の風(fēng)味があり、くせになるかも。
Qグレード?スペシャリティーコーヒーです。
●ブルンジ?FWレッド?ブルボン (ブルンジ産)
一般的にブルボン種は、2年に一度の収穫で他の種に比べて収穫量が少ないため、
好んで生産する農(nóng)園が少なく希少価値がある品種です。
味の方もブルボン種特有のフルーティーさがあり、香りも良く、柔らかな酸味も感じられます。
冷めると微かなチョコレートフレーバーのような後味があるのも特徴のひとつです。
Qグレード?スペシャリティーコーヒーです。
オリジナルハーブブレンド紅茶の店 YouTeaba の ラインナップ
● 華やかなローズの香りの紅茶
*ローズとレモングラスに3種類の紅茶をブレンド。 別世界へと誘います。
●カモミールブレンド紅茶
*ミルクティーにして、少し甘みを加えると幸せな気分になります。 ポーションミルクでもOKです。
この上なく優(yōu)しい味で、一日の疲れを癒してくれます。 グッドナイトティーとして最高の一杯です。
●マスカットティー
*良い香り。マスカットの柔らかな香りがただよいます。色も綺麗な紅茶で、水出しにも合います。
●白桃紅茶 ピーチティー
*ピーチティみずみずしい白桃の香り。ピーチのように強(qiáng)すぎず、和テイストの感覚。ほんわかした紅茶。
ホットでも良し、水出しでもよし。炭酸を加えても良し。
●ラ?フランス ティー
*渋みをおさえたスリランカとインドネシアのジャワティーのブレンドが、スイートなラ?フランスの香りにマッチ。
ホットでもアイスでもOK ミルクティーもお試しを!
●リキュールフレーバー紅茶 ★アイリッシュクリーム
*アイルランド産のアイリッシュウィスキーにクリーム?カカオ?コーヒー?バニラなどを加えて作ったクリーミーで甘いリキュールのエッセンスとスリランカ産紅茶の融合。 大人の“飲むデザート”です。
●ダージリン
*上品な香りで、爽やかな口當(dāng)たり。 紅茶のシャンパンとよく言ったものですね。ストレートティーの王様です。
YouCoffeeそしてYouTeabaともどもよろしくお願(yuàn)い致します。