バリンダロッホ ヴィンテージリリース 2015 50° 700ml 新品 スペイサイドの隠れた寶石


2014年の創(chuàng)業(yè)以來(lái)、ニューメイクを含め一切その姿を世に明かすことの無(wú)かったスペイサイドの シングルエステート?ディスティラリー『バリンダロッホ』がついにシングルモルトをリリース!

バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創(chuàng)業(yè)した家族経営の蒸溜所です。
創(chuàng)業(yè)者のガイ?マクファーソン?グラント氏はこの地に長(zhǎng)く居を構(gòu)えるマクファーソン?グラント家の一族で、現(xiàn)在はバリンダロッホ城の23代當(dāng)主を務(wù)めています。
マクファーソン?グラント氏はかねてより自らが生まれ育った地で地元の原料を使ったウイスキーづくりをしたいと考えており、自分の目が行き屆くことを重點(diǎn)に置いた小規(guī)模の蒸溜所を設(shè)立しました。
しかし、ウイスキーとしての熟成を重んじる信念から、製造したウイスキーをニューメイクやノンエイジでリリースしなかったため、バリンダロッホのウイスキーはこれまで一切リリースされることはありませんでした。
そしてこの度、これまで仕込んだウイスキーが長(zhǎng)い眠りを経て満足する水準(zhǔn)まで熟成が進(jìn)み、晴れてオフィシャルシングルモルトとしてリリースされることとなりました。
シングルヴィンテージのスモールバッチとしてのリリースとなるため、製品にはしっかりと熟成した原酒のみを使いたいという氏の信念を垣間見ることができます。

バリンダロッホ蒸溜所ではエステート內(nèi)で収穫された春大麥のみを使用しています。
年間生産許容量は 10 萬(wàn)リットルとスペイサイド地域では最小規(guī)模で、木製ウォッシュバックや 1 対の小型のポットスチルといった伝統(tǒng)的な設(shè)備と製法でシングルモルトを製造しています。
また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることにより、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長(zhǎng)期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている點(diǎn)も大きな特徴です。
熟成には同様に伝統(tǒng)的なバーボンカスクとシェリーカスクが主に用いられ、蒸溜所敷地內(nèi)のダンネージ式ウェアハウス並びに同じ地域にある貯蔵庫(kù)でじっくりと時(shí)を重ねます。

ボトル?ラベル共に狀態(tài)は 良好新品です。
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★お酒は20歳未満の方にはお譲りできません。必ず生年月日のお知らせをお願(yuàn)いします。
お知らせいただけない場(chǎng)合は、落札者都合で削除いたしますのでご了承ください。
他にも多數(shù)出品しております、ぜひともご覧ください。

  酒類販売管理者標(biāo)識(shí)
販売書の名稱  株式會(huì)社 たか屋
   所在地  兵庫(kù)県姫路市東今宿3丁目2-11
販売管理者氏名 鶴田知克
酒類販売管理研修受講年月日
        2022年12月8日
次回研修の受講期限
        2025年12月7日
研修実施団體名 姫路小売酒販組合