◆はじめてのラーメン店オープンBOOKショップ開業(yè)?経営ガイド 店舗づくり ノウハウ 人気店分析 各種屆出 |
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◇単行本/A5判/160頁/1958円(稅込) ◇バウンド（著）/技術(shù)評論社（刊）/2010年11月（発行） ラーメン屋さんの開業(yè)ガイド。お店の雰囲気づくりから味に至るまで専門的なノウハウを必要とするラーメン店の開業(yè)準備から運営までをわかりやすい実例と手順で紹介。店のたて直しをはかりたい人にも役立つ情報も盛り込まれています。 ◇目次： 寫真參照 |
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◇狀態(tài)：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外裝に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 008-1130-1780｜9784774144320｜2501L｜250330-1→0623-2 |
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