| | | | | | | | 商品説明 | | | | | | 堺刀司の柳刃包丁です。
柳刃包丁は、刺身や壽司を美しく切り分けるのに特化した和包丁です。このお品はほぼ未使用のお品です。柄の水牛の角部分（口輪）には、保管によるものと思われる小傷や小さな欠けがありますので、お寫真でご確認ください。使用には差し支えない狀態(tài)ですが、お値段には少し反映しております。また、木鞘が付屬しており、保管や持ち運びにも便利です。
このお品は片刃のハガネ製で、鋭い切れ味が魅力です。
研ぎも入っていますので、到著後すぐにお使いいただけます。開梱時にはお気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。
堺刀司の銘が入っています。
個數(shù)：
1本での価格となります
サイズ：
全長約380mm 刃渡り約245mm 刃幅約30mm 刃厚約3-4mm 重さ約156g
狀態(tài)：
ほぼ未使用、ほとんど使われていない狀態(tài)です。研ぎを入れておりますので研ぎ傷や保管時の小傷、汚れなどはご容赦ください。
寫真では小傷の狀態(tài)等できるだけ見やすく撮影していますが、ご質(zhì)問等お気軽にどうぞ。
砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。
◆弊店が扱う刃物の研ぎについて
レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、當然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の狀態(tài)をできるだけ尊重した上で、お屆け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。屆いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到著後お好みで研いでお使い頂ければと思います。
和包丁の口輪(鍔の部分)は動く場合がありますが、水が掛かると柄が膨張して固定されます。
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正當な理由?目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。
English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.
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