１ブロック 1kg位
スペインのガリシア州特産の栗を與えて育てられた栗豚！！
飼育方法に手間とコストがかかるため、ガリシア地方でしか流通していなかった希少な豚です。
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霜降りが多く、肉質(zhì)はジューシーで柔らかいのが特徴。
肉の色もピンク色で、適度な脂肪がついています。
イベリコ豚に比べ、脂のサシも細かく、ジューシーな赤身を味わえます。
豚肉特有の臭みがなく、栗を餌として與えるので脂は不飽和脂肪酸を多く含んで、甘くあっさりしています。
なんといっても、脂のおいしさが抜群の栗豚は厚めに切って炭火でグリル。
旨みが滴る脂に炭の香ばしさがプラスされ、塩だけで十分なおいしさです。
炭火が使えるBBQには栗豚が絶対おすすめです！
おうちで調(diào)理する場合はもちろんフライパンでもOKです。
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脂は不飽和脂肪酸を多く含みヘルシー。
通常の白豚に比べ霜降りが多く、肉質(zhì)はジューシーで甘くあっさりとして柔らかく
豚肉獨特の臭みがありません。
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！
| 発送方法 | 冷凍便 |
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今年も大放出..!!活松葉蟹、名人の浜茹で蟹 高級鮮魚?珍味も満載??！
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都合及び荷物の形狀により同梱できない場合もあります事もあります。
『同梱の可?不可は當?shù)辘闻袛啶趣丹护皮い郡坤蓼工韦?、ご希望の方は入札前にお尋ね下さい?！?BR>
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以降の物は別便とさせて頂きます?！?BR>
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