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懐かしの魚介豚骨醤油ラーメン
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懐かしの魚介豚骨醤油ラーメン
懐かしの魚介豚骨醤油ラーメンは、 即席めんの1種。
粉末スープ付きで、
魚介豚骨醤油風味になっているのが特徴。
ダブルスープ、となっているが、
魚介?豚骨?醤油となると、
トリプルスープっぽい。
実際にスープを飲んでみると、
豚骨や醤油より魚介の風味が強い。
鰹節(jié)で魚介の香りを出しているらしいが、
自分とからすると煮干しダシのスープの様に感じた。
蕎麥のダシでラーメンの麺を食している気分で、
これはこれで悪くはない、と思った。
麺はやや太め、スープは開封したら
鰹のいい香りがちょこっとします。
調理法はよくあるインスタントラーメンと同じです。
麺の折り方が大手とは若干違いますが、
特に問題なく茹で上がりました。
原材料にはポークエキスとカツオ粉末が
入っていることが確認できるんですが、
魚介のほうがインパクト強いかなぁって印象です 。
全體的にアッサリしていて、。
スープも飲んじゃいますね。
麺は太くて正解かなぁって思います。
食べ応えがあるんですよ、イイカンジに。
パキっとした味なので、
お好みの具をプラスすることで大化けする
可能性を秘めていますね～。
メンマとかワカメなんかの食感系とも合いそう
賞味期限 メーカー製造日より8ヶ月