「巖鋳 Iwachu すき焼き鍋 南部ツル付26 黒焼付 內(nèi)徑26cm IH対応 南部鉄器 20039」▼4940210200394▼（商品説明）黒/26 cm/20039?Size:26 cm?パッケージ個數(shù):1?サイズ(cm):30.5×27.5×(H)7 內(nèi)徑26cm 深さ5.5cm?材質(zhì):本體…鋳鉄(黒焼付加工) 取手…鍛造鉄?原産國:日本商品紹介 南部鉄器のすき焼き鍋。 4~5人用サイズ(一般的な目安です)。 熱源はガスはもちろんIH100V?200Vにも対応。 厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。 調(diào)理された食物には體が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。 巖鋳の製品は、伝統(tǒng)を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質(zhì)確かなものです。 明治35年の創(chuàng)業(yè)以來、400年を越える南部鉄器の伝統(tǒng)を守りながら現(xiàn)代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。 巖鋳製品のその確かな品質(zhì)は、伝統(tǒng)を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。 鉄鍋で調(diào)理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。 より ●南部鉄器は伝統(tǒng)に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる ●肉厚が約4mmと厚く、蓄熱性に優(yōu)れている。熱をたくさん保有し、食材に均一に熱を通し、料理を美味しく仕上る