アイランズ?モルトの中でも名高い一本。ジュラ蒸留所があるのは、アイラ島の東北に浮かぶジュラ島で、インナー?ヘブリディーズ諸島の一つで、人口はわずか160人程です。 ジュラ蒸留所の創(chuàng)業(yè)は1810年ですが、良質(zhì)な水と豊富なピート、そして 熟成に適した清澄な空気に恵まれていたことから、ジュラ島のウイスキー造りの歴史は古く、1502年まで遡ることができます。1905年に現(xiàn)オーナーのホワイト?マッカイグループが買収し、大きな変革が進(jìn)められてきました。メーカー名であるホワイト&マッカイとは、このウイスキーを生み出した2人の人物、ジェイムズ?ホワイトとチャールズ?マッカイの姓を合わせたものです。

バーボン樽で最低10年熟成後、オロロソ?シェリー樽で後熟しています。バニラやオレンジのフルーティーな香り、ダークチョコレートの風(fēng)味とスム－スな口當(dāng)たりが特長(zhǎng)です。

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