粟田焼とは江戸時(shí)代初期、元和年間（1615～24）の頃が粟田焼の始まりです。
京の焼き物史の初期から存在し、「古清水」と呼ばれる作品軍の大きな位置を占めていた。それが粟田焼（粟田口焼）です。
粟田最初の陶工、三文字屋九右衛(wèi)門は瀬戸からやってきた人で、初期の粟田は、瀬戸ぐすり、黒ぐすり、飴ぐすりの釉薬のかかったものがあったようです。
その他転用の作品として信楽寫しの焼締陶器や、朝鮮系の物の寫しが焼かれた記録もあります。
江戸時(shí)代中期に京焼では野々村仁清が粟田でロクロの修業(yè)をし、瀬戸で釉薬の勉強(qiáng)をして、帰京後、開窯したのですが、それまで釉薬だけ掛かったものか、鉄とお呉須で描いた「銹絵染付」の簡(jiǎn)素な作品からカラフルな色絵が作られるようになります。
大きな特徴の一つとして、青蓮院御門跡の御用窯として栄えたことが挙げられます。
この頃粟田では楽家11代　保全が若き頃修行していますし、2代　高橋道八は五條に移る前は粟田に居りました。
歌人、大田垣蓮月は手ひねりの作品を窯元に持ち込むなど、20戸以上の大きな窯元があり、第二の京焼の黃金期を形成します。
公家や武家の御用焼き物師として栄えましたが、明治維新後は、薩摩焼の技法に京都ならではの垢抜けした意匠を織り込んだ粟田焼は「京薩摩」として、歐米で大変もてはやされ、當(dāng)時(shí)のヨーロッパの美術(shù)界は沈滯期にありましたが、そこに大きな波紋を投げかけたのが、日本の開國(guó)だったのです。
萬國(guó)博覧會(huì)には6代　錦光山宗兵衛(wèi)をはじめ粟田からも多くの作品が出品され、數(shù)多くの受賞記録が殘っています。
開國(guó)當(dāng)時(shí)はもてはやされた粟田焼でしたが、舊熊依然としたデザインや裝飾性の杉田飾り壺、貫入にシミが入り込む事による食器としての欠點(diǎn)などにより敬遠(yuǎn)された時(shí)期もありましたが。貫入の出ない生地が研究されたのもこの頃です。

【安田浩人】粟田焼窯元　鍵屋安田
1962年昭和37年　生まれ
1988年昭和63年　京都府立陶工職業(yè)訓(xùn)練校 成形科卒業(yè)
1989年平成元年　京都市工業(yè)試験場(chǎng) 陶磁器専修科本科修了
1990年平成02年　京都市工業(yè)試験場(chǎng) 陶磁器専修科研究科修了　西村徳泉工房に就職
1991年平成03年　第十三回京焼清水焼展に「青白磁百合香爐」入賞
1993年平成05年　京都市主催『粟田焼との出合い』展招待出品
1995年平成07年　西村徳泉工房より獨(dú)立
1997年平成09年　東京 大手町畫廊にて個(gè)展
1998年平成10年　'98淡交ビエンナーレ茶道美術(shù)公募展
　　　　　「截金彩 粟田蓋置『タテ　ヨコ　ナナメ』」入選
1999年平成11年　沼津市御用邸跡茶室に作品獻(xiàn)上
　　　　　京都　大丸百貨店美術(shù)畫廊にて第一回個(gè)展
2003年平成15年　京都　野村美術(shù)館にて個(gè)展
2004年平成16年　青蓮院門跡東伏見慈晃御門主様より御用
2011年平成23年　名古屋　大丸松坂屋美術(shù)畫廊にて個(gè)展
2016年平成28年　京都　高島屋美術(shù)畫廊にて個(gè)展
2017年平成29年　大阪　大丸百貨店心斎橋店美術(shù)畫廊にて個(gè)展
2018年平成30年　東京　京王百貨店新宿店美術(shù)畫廊にて第二回個(gè)展
その他、各地にて作品展開催 現(xiàn)在に至る
京都府「京もの工蕓品技術(shù)後継者」認(rèn)定
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【粟田焼窯元　鍵屋安田】
江戸時(shí)代中期開窯し、現(xiàn)在も粟田の地で作陶を続けている唯一の陶家です。


サイズ：約直徑12×奧10.6×高7.7cm
作者：安田浩人作
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粟田焼窯元　鍵屋安田
昭和37年　生まれ
昭和63年　京都府立陶工職業(yè)訓(xùn)練校 成形科卒業(yè)
平成元年　京都市工業(yè)試験場(chǎng) 陶磁器専修科本科修了
平成02年　京都市工業(yè)試験場(chǎng) 陶磁器専修科研究科修了　西村徳泉工房に就職
平成03年　第十三回京焼清水焼展に「青白磁百合香爐」入賞
平成05年　京都市主催『粟田焼との出合い』展招待出品
平成07年　西村徳泉工房より獨(dú)立
平成09年　東京 大手町畫廊にて個(gè)展
平成10年　'98淡交ビエンナーレ茶道美術(shù)公募展
　　　　　「截金彩 粟田蓋置『タテ　ヨコ　ナナメ』」入選
平成11年　沼津市御用邸跡茶室に作品獻(xiàn)上
　　　　　京都　大丸百貨店美術(shù)畫廊にて第一回個(gè)展
平成15年　京都　野村美術(shù)館にて個(gè)展
平成16年　青蓮院門跡東伏見慈晃御門主様より御用
平成23年　名古屋　大丸松坂屋美術(shù)畫廊にて個(gè)展
平成28年　京都　高島屋美術(shù)畫廊にて個(gè)展
平成29年　大阪　大丸百貨店心斎橋店美術(shù)畫廊にて個(gè)展
平成30年　東京　京王百貨店新宿店美術(shù)畫廊にて第二回個(gè)展
その他、各地にて作品展開催 現(xiàn)在に至る
京都府「京もの工蕓品技術(shù)後継者」認(rèn)定
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箱：木箱