ラスト１本 1500mlローラン?ポンソの「こだわり」が詰まったネゴシアン2020ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ デ ププリエール
| 商品説明 | ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ デ ププリエール
Bourgogne Rouge Cuvee des Peupliers1500ml
激レア マグナム
ローラン?ポンソの「こだわり」が詰まったネゴシアン
2017年2月、ローラン?ポンソが36年間攜わったドメーヌ?ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン?ポンソ社」を立ち上げた。オフィスは、ジリー?レ?シトー村の産業(yè)地區(qū)に構(gòu)え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設(shè)備や、畑作業(yè)用の機器置場をもつ。2018年1月には愛息のクレメンが當(dāng)主に著任している。
ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質(zhì)の高いブドウを購入して造られる。ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の狀態(tài)で購入するが、まれにごく初期の樽に入った狀態(tài)ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれる。ワインになった完成品の狀態(tài)や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしない。また、ローランがドメーヌ?ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン?ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造する。
ブドウは、所有畑、メテヤージュを含め各アペラシオンの素晴らしい區(qū)畫で栽培される。オーガニックではないが、農(nóng)薬は使用せず、自然に忠実な耕作を続ける?yún)^(qū)畫だ。2016ヴィンテージは17アペラシオンを造ったが、2017は20アペラシオンに増やすなど、今後、畑は追加していく予定だ。
ワイン造りでこだわっている樽熟成。熟成のサイクルを尊重し、樽はあくまでも酸素に觸れる役割と考えているため、新樽は一切使用しない。SO2の添加も最低限に抑え、必要ないと判斷すれば使用しない。
醸造?栽培
ぶどう品種（セパージュ）Pinot Noir 100%
1500ml
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■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお斷り申し上げます。
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ご質(zhì)問がございましたら入札前に、ご遠(yuǎn)慮なくどうぞ。
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ノークレーム?ノーリターン?ノーサポートでお願いします。
當(dāng)?shù)辘紊唐筏悉工伽菩蓬mあるインポーターより仕入れた新品未開封です。
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□□酒類販売管理者標(biāo)識□□
販売場の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。
