2022年のふるさと納稅の返禮品40本限定のお酒です。送られてきたまま冷蔵庫(kù)で保存してました。出品する為に開(kāi)封しシリアルナンバーを確認(rèn)しようとしたところ、中で包裝されてたのでそのままの狀態(tài)にしました。シリアルナンバーの確認(rèn)はできませんので購(gòu)入者様で確認(rèn)してください。

発送はクール宅急便60サイズです。

商品の説明を載せます。

天野酒 大吟醸無(wú)濾過(guò)牛原酒 滝畑ダム湖底熟成
酒質(zhì)?容量
原材料名：米（兵庫(kù)県産特A山田錦）米こうじ（國(guó)産米）醸造アルコールアルコール分 18度
精米歩合 50%
720ml 旨口

大阪府河內(nèi)長(zhǎng)野市天野酒の官民共同で取り組む日本初の試み「ダム熟成プロジェクト」

～光が屆かない?溫度が一定?適度な揺らぎ（熟成中は丸の部分から湖にロープで吊り下げ、常に揺れている狀感をダムの職員様が保ってくださいました。）～というダム湖底ならではの環(huán)境で熟成させた、河內(nèi)長(zhǎng)野市の地域資原を使ったストーリー満載のお酒です。

2022年は滝畑ダムが使用を開(kāi)合して40周年！
今回は40周年仕様として特別に天野酒の「大醸」を40本限定で熟成させました。
協(xié)會(huì)酵母18號(hào)を使った非常に華やかな大分醸酒です。
數(shù)値上では辛口ですが甘いフルーティーな香りとのバランスが取れていて、どなたにも飲みやすく仕上がっていま
＜天野蔵主より＞これまでは湖底熟成には熟成度合いが進(jìn)みやすい純米系のお酒を使っていましたが、大醸酒の湖底熟成は初の試み。水中での揺らぎによりどんなふうに変化するのかが楽しみです。