海の近くの自家焙煎所 Blue Sea
珈琲のある生活
フレッシュなコーヒーをお屆けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。
當(dāng)?shù)辘违畅`ヒー豆をドリップバッグ(10g×10パック)として手軽にお楽しみいただけます。
また、開封後の劣化を防ぐ為に1パック毎に個(gè)別にお分けしてお屆けいたします。
身近な方への贈(zèng)り物としても喜ばれるかと思います。
焙煎前後にハンドピックで欠點(diǎn)豆を除去した上で梱包しております。
●1パック當(dāng)たり
【名稱】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【內(nèi)容量】10g
【賞味期限】焙煎日から60日程度
【生産地】ベトナム ラムドン省 ダラット市 カウダット村
【等級(jí)】G-1
【標(biāo)高】1,450m
【品種】カチモール種
【乾燥方法】天日乾燥
【精製方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント】82.00點(diǎn)
■ベトナム生産されるコーヒーの約95％がロブスタ種で、世界最大のロブスタ種コーヒー生産國(guó)として有名ですが、アラビカ種は、全體の5％程度と少ないながらも生産しています。
■良質(zhì)のコーヒー豆を入手しましたのでご紹介させて頂きます。酸味?甘味?苦味のバランスがとれ、スッキリとしたクリーンな後味が特徴です。
ブラックで飲みやすいテイストは、日本人向きな味わいと言えます。
又、本商品は、汎用品ではなく、Qグレード認(rèn)証にて、82點(diǎn)を獲得しておりスペシャリティ品質(zhì)のコーヒーとして生産された物となっています。
(梱包?発送について)
ドリップバッグ10袋をそれぞれアロマブレスパックで密閉したものを纏めてお屆けします。
一杯毎に開封して新鮮な香りをお楽しみください。
(コーヒーの淹れ方)
1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。
2．90℃前後のお湯を最初に少量（粉全體が濕る程度）注ぎ、30秒程度蒸らします。
3．蒸らしが終わったら、少量のお湯を數(shù)回に分けて計(jì)180mlまで、中心から円を描くようにゆっくりと注ぎます。注ぎ終わったら、コーヒーが落ち切るのを待ち、落ち切ったらドリップバッグを取り外してください。
(食品衛(wèi)生責(zé)任者取得済)
(保健所に営業(yè)屆出済)