全長(zhǎng)：420 mm

刃渡：270 mm

コバルトが入っているそうです。
刃は研いであります。寢かして研いだので研ぎ傷があります。

300gあり若干重いかもしれませんが、正統(tǒng)な牛刀です。

備考

必ず入札前に、寫真で狀態(tài)をご確認(rèn)ください。
映らない部分もあります。気になる點(diǎn)は必ず入札前に質(zhì)問(wèn)してください。
返品は、一切、受け付けません。
発送方法は、基本的にゆうパックおてがる版です。
研ぎは、必要に応じてダイヤ砥石＞400番＞800番＞2000番＞6000番が基本ですが、出刃は2000程度仕上げ、他に天然砥石も使うことがあります。
見た目は、考慮しないので研ぎ傷は殘ります。
開封を考慮した梱包をしますが、刃は保護(hù)して梱包します。
古新聞?段ボール?プチプチなどを使います。
刃物ですのでお?dú)荬颏膜堡坤丹ぁ?/UL>

Japanese kitchen knife - Gyuto knife - stainless steel - sharpened - ready to use - vintage - used knife - Japanese chef knife